仙台に行って食べた時のラーメンがこれまで食べたラーメンと違って印象が変わり、益々ラーメンが好きになりました。

お店は仙台ですが、京都のラーメンの様です。一見背脂チャッチャ系のこってり形の醤油ラーメンですが、食べてみると見た目とは反してあっさりしているのに背脂のコクがあって、いつまでもスープを飲んでいたいくらいとてもすっきりしていて美味しいです。

麺も程好い細さでコシがあってスルスルと食べられます。若干、普通のラーメン一杯よりも麺が多目に入っていますが、コクのある背脂スープとコシのある細めの麺のお陰で女性でもあっさりと食べきれる量ですね。

そして何より魅力的だなと思ったのが、私の大好きなネギがこれでもかと言うぐらいたっぷりと入っている事なのです。やっぱりラーメンにはネギは欠かせない存在です。

ちなみにそのお店では持ち帰りもやっているので、自宅でのんびり味わう事も出来ます。